Cooperativas de Consumo es una guía esencial para entender y fortalecer una de las formas más prácticas y cotidianas del cooperativismo: la unión de personas para comprar mejor, ahorrar más y generar un impacto positivo en sus comunidades.

Este libro revela cómo, a través del consumo organizado y consciente, las personas pueden recuperar el control sobre sus decisiones económicas, acceder a productos de calidad a precios justos, y construir cadenas de valor éticas, locales y sostenibles. Desde supermercados cooperativos y centrales de abasto solidarias, hasta redes de consumo responsable y cooperativas escolares, este tipo de organización ofrece soluciones reales frente al modelo individualista y deshumanizado del mercado convencional.

Con un enfoque claro, educativo y motivador, el autor explica qué son las cooperativas de consumo, cómo operan, sus beneficios, estructuras internas, fuentes de financiamiento, retos actuales y oportunidades de expansión. A través de casos exitosos de América Latina, Europa, Asia y otras regiones, se muestra cómo este modelo ha resistido crisis económicas, reinventado el comercio local y promovido la equidad.